おはようございます！
表参道駅のB1出口から徒歩約12分、チーズ好きなら一度は訪れたいと話題のお店
「IL PACIOCCONE CASEIFICIO（イル・パチョッコーネ・カゼイフィーチョ）」に行ってきました！
なかなか予約が取れない人気店とのことで、電話で予約が取れた時は本当にうれしかったです！
■ ドリンク：ガッツオーザー（660円）
まず注文したのは、「ガッツオーザー」という自家製サイダー。レモン果汁と海塩が入っていて、サイダーのシュワシュワ感に、レモンのさっぱり感と海塩のほのかな塩味が絶妙に
マッチ！暑い日にぴったりの一杯です。
■ 前菜：店内工房で作られたブラッターチーズ（1,500円）
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InstagramやTikTokでもよく見かける、店内のチーズ工房で作られているブラッターチーズが気になり、前菜としてオーダーしました。
ミルクの風味がしっかり感じられ、濃厚でとろける食感。今まで食べたブラッターチーズの中でダントツに一番美味しかったです！
■ ピザ：マルゲリータ・プロシュット（2,640円）
モッツァレラ、バジル、生ハムがトッピングされたマルゲリータ・プロシュット。窯焼きピザは、薄めの生地でもっちりしていて、生ハムの塩気と旨みが相性抜群！本格ナポリピッツァの美味しさを堪能できました。
■ パスタ：にいがた〝くびき牛〟ラグーソースのスパゲッティ・ボローニャ風（1,870円）
こちらもぜひおすすめしたい一皿。新潟の「くびき牛」を使ったラグーソースは、牛肉の旨みがしっかりしていて、トマトの酸味と絶妙に合います。スパゲッティの太さも程よく、ソースがしっかり絡んでとても美味しかったです！
■ デザート：ティラミス（880円）、ピスタチオとラズベリーのタルト（770円）、ハーブティー（440円）
食後はデザートタイム。
ティラミスは濃厚なマスカルポーネに、コーヒーが染みたスポンジがマッチしてとろける美味しさ。
ピスタチオとラズベリーのタルトは、香ばしいピスタチオと甘酸っぱいラズベリーのバランスが最高でした。ハーブティーと一緒に、ゆったりとした時間を楽しめました。
どの料理も本当に美味しくて、心もお腹も大満足！今すぐにでもまた行きたいお店です！！