こんばんは！
朝起きたら警報出てて…
よくなる方向だけど…
風は強く…
そんな
今日は
次女の
おそらく最後の大きな大会❤️
応援楽しんできました！
はぁー、もう試合で
弓を引くことないと思うと…
ちょっと寂しいなぁ。。。
次からは制服で後輩応援！
とっても強くなってきた後輩たち❗
育てた子達が強くなるのは
とても嬉しい！っと
もう、親の心境だね🎵
駅近！阪急･阪神･JRの3way☺
神戸・西宮・香櫨園
「アイシングクッキー」｢練りきりアート®｣
マスター講師
「あんフラワー®あんクラフト®」
｢ケーキポップス｣もやってます！
かわいいだけじゃない
楽しい！嬉しい！美味しい！お教室
green*greenです♪
ブログをご覧くださり
ありがとうございます！
クーラー。。。
とは今言わないらしい…
エアコン！
壊れた翌日
修理を待ちながらの
レモンのシフォンケーキ
レッスン🍋
朝晩は涼しくなったとはいえ、
オーブンも
火も使うから
たぶん暑いから…
キャンセルも振り替えも可能ですので…
っとお伝えしましたが
｢いやいや、いきますよ！｣
｢灼熱レッスン楽しみです！｣
とか
｢シャワーお借りしますね❤｣
とか
優しいお返事くださいました
お二人❤️
仲良しの
アイシング認定講師さん
と
greengreenの常連様
Mっちゃん！
お越しくださいました❤️
シフォンケーキのレッスンは
オーブンの都合上
２名様満席です‼️
が、
来月頭には
どうしても都合がつかず…
で
一時間差スタートで
四名様…
とかやっちゃうんですが
これもまた
新たなチャレンジとなり…
楽しみです🎵
さてさて
シフォンケーキの
多くのお悩みは
メレンゲがボソボソになる
黄身ベースの生地と混ぜるときに
塊がなかなかなくならない
混ぜていく間に泡がなくなって
シャラシャラの生地になってしまう
などなど
結局は
メレンゲのお悩み！
greengreen では
つぶれない
粘りある
艶々ツヤツヤのメレンゲ
お伝えしてるので
先程書いたお悩みは
解消されます❤️
たぶん( *´艸｀)🎵
小さな型に流し込むのが
このレッスンの一番難しいところかも(笑)
よくなんcmですかって
聞かれますが
１２cmの紙型使ってます🎵
焼いてる間
冷ましてる間は
水羊羹を作ります！
この水羊羹
目当てに
こられる方も結構いてる( *´艸｀)🎵
ほんとに簡単で
なめらか❤️
おいしい！！
パーツもすっきり秋の気配です🍁
余った生地には
紙コップに入れて焼いて
ご試食にするんだけど…
この日は
米粉でやりたい方と
普通に薄力粉の方と
やったので
食べ比べも( *´艸｀)🎵
両手に嬉しそう( *´艸｀)🎵
で、水羊羹がある程度固まり出したら
パーツを載せていきます✨
美しいグラデーション。。。✨
ラッピングして完成～⤴️
センス❤️
素敵すぎる❤
暑いから
盛り上がったら
あかん！
言ってましたのに
盛大に
盛上ってしまった。。。
くっきんろーる先生が
ブログに素敵に書いてくださったので
リブログした時のがこちら
↓↓↓
ほんとにたの思想が伝わる
ブログをありがとうございます❤
常連様の
Mっちゃんとも
すっかり仲良くなられて
(絶対仲良くなると思ってた！！)
とっても楽しい時間でした❤️
引き続きクーラー…じゃなくて
エアコンはなおらず…
買い換えの運びとなり
クーラー、もとい！
エアコン事件は翌日に続く。。。
ここから先の
お席ございますレッスン
９月３０日(月)JSA関西四国支部ランチ会
10月 １日(火)レモンのシフォンケーキ あと１
(↑キャンセルでました！)
10月１０日(木)PM 練り切りスキルアップ あと３
(↑練り切り講師さまならどなたでもどうぞ)
10月３０日(水)ケーキポップスハロウィン あと２
10月３１日(木)練り切りハロウィン あと１
11月１０日(日)JSA関西四国支部チャリティーイベント
11月１１日(月)JSA関西四国支部チャリティーイベント
11月１２日(火)PM フラワー錦玉 あと１
11月１４日(木)クッキー缶レッスン あと１
11月１９日(火)アイシングクッキー認定講座①② あと２
11月２０日(水)紅茶のシフォンケーキ あと１
11月２２日(金)一から練り切り(秋) あと２
11月２６日(火)アイシングクッキー認定講座③④ あと２
11月２８日(木)赤ずきんちゃんアイシングあと３
満席なものはここには記載してません。
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