ゆーうさんが料理を始めたのは
高校を卒業した頃から
実家から大学に行ってましたが
母が料理をしなくなってしまったので
たまに自炊するか基本は買い食いでした
高校生のときも少しはやっていて
家族にも出していましたが…
不味い…
と、不評で両親、妹から
ゆーうさんの料理＝美味しくない
というレッテルが
そして23歳頃結婚
もちろん料理担当はゆーうさんですが
旦那さんは最初の頃
不味いというのは悪い、
と思い黙って食べていてくれましたが
（ゆーうさん、自分なりに一生懸命使っていたので
食べてくれるなら美味しいのだろうと
そのことに気づかず笑）
一年くらいしてからあの頃メッチャ不味かったと
告白されました
（旦那よ…すまなんだ、と今でも思う
）
）しかし今では
インスタント
冷凍食品
混ぜるだけでできる◯◯の素
コンビニ食品
スーパーの惣菜
などなど
ほぼ買わず、使わず
食事の支度をします
それらを買わない、使わないのが
良いではなく
買わず、使わずに
料理を出来る様になった
ゆーうさんの成長を
見てほしいんです笑
もちろん
料理下手なゆーう
から
料理上手なゆーう
までの間は
ザックリ10年くらい
かかりました
その間に色々ありました
食べたらなくなる
その一瞬のために
何時間もかけたのに
不味い時もありました
綿密に計画を練って
みんなの好みと栄養を
考えて時間をかけて
作ったのに
冷食の方が早くて
美味しいと思う時もありました
みんなのためと思って
作りたくないときも
自分を奮い立たせて作ったのに
市販の菓子の方は
パクパク進むという光景を
何度も見ました笑
しかし今では
ぬか漬けの達人であり
食パンやジャムは家で作った物しか食べないので買わなくなり
シチューはルーを使わず作り
子供たちのおやつも市販のお菓子をかなり少なくでき
なにより
「ママの作ったやつ美味しい〜‼︎
ママさすが妖精さんのお友達だね
」
」（長女）
（我が家は妖精さんがいてママはお友達で
お手伝いしてもらったり、プレゼントを
もらったりしてるんだよ、などと
話しているので笑）
そう言ってもらえたことが
何より
ここまで自分が頑張ってきたという
気持ちにさせてくれるご褒美で
これからもやり続けようと思う
原動力になります
以前はゆーうさんの手料理は
不評で子供たちですら
食べさせるのが大変だったのに
なんでこんなに変わったんだろう
と
と考えた時
子供たちに関しては成長することにより
美味しいものを食べる喜びを知ったから
というのも一つあるのかなと思うのですが
例えば最初の頃は
添加物などが気になるから（自分で一から作れば口に入るものがわかるので
自分で一から作りたかった）
昔から旦那さんは手作りにこだわっていたので手作りしなくてはいけないと思い込んでいたから
外食、惣菜、冷食は怠惰だといった思考でいました
だから上手くいかなかったんです
ほぼ
やらなきゃいけない
という
強迫観念に近い想いで
やってたんですね
だから美味しくなかったのかもしれません
でも途中から
自分が美味しいものを食べたいから
に変わりました
そして
みんなの体のことに
こだわるだけでなく
手作りにこだわるではなく
みんなが美味しい
食べたいと
思うものを作ろう‼︎
と変わっていきました
するとゆーうさんの心はさらに
外食も食べたい時は食べれるなら食べて
冷食も惣菜も忙しいとき作るのが大変なときは
使わせてもらう
と変わっていきました
そして更に
時がたつと
冷食も惣菜も
ファーストフードもお菓子も
簡単で便利で美味しいけど
今では
ママがサッと握った塩おにぎり
でもとても美味しく食べてくれる
と気づいたらこんなとこまで
来ていました笑
こうして
ゆーうさんが気づいたこと
料理にかかせないのは
作り手の想いただ美味しいと言ってもらいたいだけの利己的な気持ちで
相手の好きな食材を組み合わせて
作ればいいと思っていたり
外食、惣菜、冷食、ファーストフードはダメだという思い込みでいたり
相手の気持ちを無視して健康のためと一見体には良さそうだけれど中身のない料理を提供したり
手料理じゃないと愛がこもっていない怠けていると思われたくなくて仕方なく作る
などそう言った想いたちが
料理を不味くしてしまっていたのだ
と
薄々気づいてはいましたが
その感覚は間違っていなかったーー
と思わせていただいたのが
（こ、このトップの画像の動物たちが
かわいすぎるぅ
）
）こちらの管理人あけちゃんさんの
旦那様でいらした故・炎玄さんが
神様から教えていただいた
知識、教えをまとめたものを
あけちゃんさんが
少しでも多くの方の目に行きやすいよう
わかりやすくブログに
まとめて下さっています
こちらの記事も面白かったです
これらの記事からわかること、気づきを得ると
食べることの楽しさ
作ることの奥深さ
を知ることができて
作ることも
食べることも
楽しくなり
感謝できるように
なりますね
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