■Billy Strings
Billy Strings "Just Because" (youtube.com)
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■「対馬 産直の駅」豆酘
■カフェの基本メニュー
コーヒー＆日本茶を基本メニューにしたいと考えている。
紅茶はダージリン、アッサム、ニルギリ、スリランカを仕入れ順に提供
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●自宅をカフェにリノベーションする作業(1日目)
今日、友人のM氏が台所の解体作業を行ってくれた。
彼はプロのような仕上げが出来る腕なのでほぼ作業をまかせた。
まず、システムキッチンのを解体から始める。
シンク、レンジ台を撤去し水道蛇口を取り外し、
次にステンレスパネルをはがし手際よくやっていく。
ガス栓まわりのステンレスパネルの丸穴を工具で切り、レンジ台の
防火用ステンレスパネルもはがす。
次にレンジフード、換気扇、コンセントを撤去し
出窓に貼ってある2.7ｍ長のステンレスパネルもはがす。
10時半に開始して、1時間ほどで撤去終了。
お昼休憩するため、藤岡市にある甘楽亭へ食事に行く。
M氏はカツカレー、私は定番のたれかつ丼梅を食べた。
午後はシンクの天井部分にある天袋の収納4ヶを外していく。
ドライバーのビットが合わずにネジをなめててこずっていたが、
電動ドライバーをあきらめカニバサミみたいな工具で手回しして
何とかネジを外す。こちらは30分ほどで終了。
解体した残骸は軽トラック1台に全部積載でき、
M氏行きつけの業者に1万円で引き取ってもらった。
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【2024/7/25】木(曇/雨) 起床：1時20分 最高気温：35℃
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