暖かい日が続いたと思ったら

急にまた寒くなって

 

まだまだ冬という感覚ですが

立春が過ぎると実は春なんです。

 

春は「排泄」の季節。

冬の間に溜め込んだ脂肪や毒素を

排泄することが大事です。

 

 

体に溜まった毒を出し、

巡りをよくして肝の働きを助けましょう 

 

春の食養生は、肝の働を助け、

溜まった毒を出すことから始まります。

 

春が旬の食材には苦味のあるものがたくさんありますが、

苦味には排出作用があり、解毒にぴったりです。

 

 

【菜の花】

冬から春へ向かう体をサポート!この時期の養生にぴったり。 

食欲を増進させ、血流を良くして老廃物を体外へ出してくれます。

 

【セロリ】

肝臓の働きを良くしてくれ、

目のトラブルやめまい・のぼせ・イライラ・頭痛にとても良いです。

特に、癲癇発作のある子にお薦めの食材です。

 

【パセリ】

血を補い、血の巡りを良くしてくれる。

未消化物を取り除き、上がった気を降ろします。

解毒作用・利尿作用・疲労回復

少量でOK。

 

【ルッコラ】

香りで気の巡りを高め、ストレスを軽減してくれます。 

肝臓の働きを助けて解毒してくれます。

 

【ニンジン】

『食べる目薬』と言われ、

目の乾燥、視力低下に効果があります。 

血を補い、目と関係の深い肝臓の働きを高めてくれます。

 

【ふきのとう】

冬眠から覚めたクマが一番最初に食べると言われています。

胃を目覚めさせ、冬に溜まった余分なものを

出してくれるからでしょうか。

 

肺を補い咳を止める効果があり

解毒効果や胃を健やかにする効果もあります。

 

 

 

いつもの手作りご飯に

少し足してあげてくださいね照れ

 

 

 

 

 

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点2020年11月01日生まれ →チョコレートクリーム *決まりました*
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