「カービング １６」
と言うことで、お話します。
今日のカービングは、
「カボチャの器」
でした。
カボチャは、ご存知の通り、堅くて、切りにくいものです。
そのカービングですから、なかなか力がいる作業でした。
出来上がると、ほっとします。
何を入れたらよいのでしょうか・・・？
「カボチャ」
と言えば、こちらのカボチャは、日本のものに比べて、かなり水っぽくて、ベチャベチャしています。
煮ても、ホクホクしませんし、コロッケにしたら、大変なものでした。形にするのに大変・・・。
大きさも写真のものは小さいほうですが、もっと大きいものが多いです。
ですから、市場では、希望の量だけ、切って売ってくれます。
デザートに、ココナツミルクと一緒に食べるものがありますが、やはり、こちらのカボチャですので、私は、何度も食べたいと思うものでは、ありませんでした。
