金糸かぼちゃ

なブーツ

金糸かぼちゃをいただきました。
はじめてゆがきました。
見るのもはじめて！
きれいです。
皮の近くは、ほんのりかぼちゃの味と香りがします。
蕎麦屋なのでめんつゆでいただきました。
薬味はシソの千切りと茗荷です。
シャキシャキでさわやかで、
美味しい～～✴