先週位から家にあったさつまいも・・・
例によって近所のおじさんが持ってきてくれました。
普段自分からさつまいもを買うことはないので、
どうしたものかと、しばし放置していたら、
主人から「大学芋食べたーい」とリクエストがあったので
しぶしぶ、それらしきものを（笑）作ってみました。
ネットで調べたら、本来は揚げるんですよね？
揚げるといろいろ面倒なので←だめ
少量のお水でふかしイモみたいにしたあと、
油でいためるかんじで、焦げ目をつけて、お砂糖としょうゆをからめてみました。
もとがおいしいお芋なので、普通に食べられましたが、
私の料理って一事が万事こんなかんじで、
基本レシピをみても、それ通りに作りません。
というか、作れません。
面倒だと思ったステップはけっこう端折ります。
沸騰するまで、とかが待てずにちょっと前のタイミングで入れちゃったりします。
結果・・・よく、マズイまでいかない、
食べられる、マズくはない、おいしくないものができます（＾＾；）
料理のことを書くといかに自分がダメ人間か・・・と思いますが、
ときどき、再現不可能な、奇跡のおいしいものができたりもするので、
いいことにします。
今から洗濯物干しまーす。