おはよーございます
今日は朝のトレーニングを終えて
少し時間が空いたので
カボチャスープを作りました
砂糖・塩不使用なので
シンプルで
ダイエット向きのスープです
材料は
カボチャ玉ねぎ調整豆乳粗こしょうお酢①玉ねぎを飴色になるまでよく炒めます。
②カボチャを煮たら、ミキサーに①と豆乳又は水（少量）を一緒に入れ混ぜ合わせます。
③鍋に②を入れ、豆乳を入れたら弱火でコトコト煮ます。
④最後にこしょう、お酢を少量加えたら出来上がり
玉ねぎとカボチャ、調整豆乳の甘みを活かして、砂糖はあえて入れてません。
こしょうとお酢が良いアクセントになって、
格段に美味しくなりますよ～
カボチャは国産の方が良いかな？
甘みが足りない場合は、砂糖を入れると◎
ただ白砂糖は避けて、なるべく栄養価の高いオリゴ糖やきび砂糖、黒糖などを使用して下さいね
写真とるの忘れた
ぜひ試してみてね
