あまざけ麹 ホシサン

モニプラファンブログで当選したあまざけ麹。

塩こうじを作る事にしました。

一週間ほどで出来上がるみたいです。

ワクワクです

塩こうじが出来たらお肉やお魚、野菜などを漬けてみたいと思います

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