近所にオープンしたお店にいってきました。
西安の本格派刀削麺
そういえばテレビで最近見たなぁ～
小麦粉の塊を、ナイフでリズミカルに切りながら
大なべの中に落としていくのです。
というわけで入ってみました。
オープニングセールで、￥８００→￥５００( ´艸｀)
私は、坦々刀削麺 をオーダー。
やってきました（↑コレ）
麺は太くて、ラーメンでもなく、、うどんでもなく、
きしめんの麺のような感じ？
ボリュームたっぷりで、、半分くらいでおなかいっぱいに・・・
スープはかなり辛くっておいしかったです～
餃子は￥３８０ ６個 高いね～・・・(・・；)
餃子は普通。というか家で作ったほうがおいし・・
店内は中国語が飛び交っており、
かなり愛想のいい中国人のおじさんたちが
（全員おじさんなのです） 元気に
働いてました。