寒さが増してきた今日この頃、疲れた心と体を美味しいスウィーツで癒しませんか♪
Aizuの食材を使用しこの日の為にパティシエがつくる、渾身のスウィーツを一日限定で提供いたします。三番山下のくつろぎ空間で、大切な方とスペシャルな時をお過ごしください。
スウィーツ3品＆2ドリンク
■三番山下 青木美香、玉川絵里香
「あわゆき」
旬のりんごを食感を無くさないよう、粗くすりおろし、泡雪のようなムースにとじ込めました。香ばしいキャラメルのほろ苦さと、爽やかなりんごの香りが口いっぱいに広がります。
■空色cafe 齋藤真弓
「しあわせ色のクリスマスツリー」
ミルフォイユ(ミルフィーユ)
喜多方市の2010産産有機栽培小麦と、会津美里町こだわりの くりきの卵、
そして牛乳はみんな大好きおなじみの 会津坂下町べこの乳を使用。
わくわく！たのしい！クリスマスをイメージ。癒される色のピンクがテーマカラー！
自家製のパイ生地で作るミルフィーユは、サービスする直前に組み立てるので
サクサクとした食感が楽しめます♩
自家製コンポートの桃や酸味のあるフルーツで軽やかさをお楽しみください。
■GreenApple-minimini酒井かつえ
「Love Wreath 」
喜多方産の洋梨と、飯豊山の伏流水と酵母、会津のトチの木の花から採取した蜂蜜のみを原料とした、はちみつ酒(ミード酒)を使用しさわやかな大人の味に仕上げました。
可愛らしいクリスマスリースをイメージした洋梨のショートケーキ。
時間
一部 10時－12時
二部 14時－16時
シングルチケット2000円
ペアチケット3500円
一階バスカフェにてクリスマスアイシングクッキー他パティシエのお菓子の販売もございますのでお気軽においでください♩
チケットお問い合わせは 会津若松市
野口英世青春通りcafe & antiques 三番山下
0242261330
http://sanban-yamashita.biz/
大町通り ベーグルカフェ cafe Ca'on Blue Bird
0242936268
http://www.caon-jazz.com/cafe/
チケット前売り制ですが、若干チケットがございますので、当日直接おいでいただいても可能です。
毎回午前中の方が余裕がありますので、可能な方は午前中をオススメいたします。