今日の飲みもの
カップがとても可愛かったカフェオレ
どこのメーカーのカップだろう？
聞けばよかったな。
作るよりも買った方が安いもの
連休中に作ったお菓子
マーラーカオかしら…
山崎製パンのマーラーカオが
子供の頃から好きで、
写真は公式ホームページよりお借りしました。
ふとした時に食べたくなるのだけれど、
最近なぜかスーパーでお見かけしない
どうしちゃったんだろ
そこで、暇にかまけて
つくってみるか。
(地味に蒸しパンブーム中でもある私)
クックパッドのレシピを参考にしました
必要なのは、卵(4個！)、薄力粉、きび砂糖、ベーキングパウダー、コンデンスミルク、醤油、サラダ油、レーズン
お菓子づくりって、
たぶん何回も計画的に材料を使えば
安くなるのでしょうけれど、
いかんせん
ベーキングパウダーやコンデンスミルクやレーズンをきらしていた自分…
何度も作るかわからないもののために
材料を揃えると、もうその時点で
リーズナブルな山パンマーラーカオには敗北感
笑
ともあれはじまったマーラーカオづくり
1回目、は失敗…
生地がだれてしまったし、ダマダマになってしまった
(ダマは食べる時は気にならないけれども)
2回目
ちょっと面倒でも、生地はやっぱり漉した方がいいみたいです。でも生地入れすぎて型がゆがんでいる…
3回目
陶器の小鉢にカップを入れてから蒸しました。
ビジュアルはちょっと近づいたか
(ちなみに三温糖もきらしていて
黒糖を使いました)
手づくりは手づくりの美味しさがあったけれど、
でもやっぱり、山パンのマーラーカオとは
なにか別物な感じがするんだよね…
山崎製パンのマーラーカオ
安くておいしくて、
魔法の粉でも入っているとしか思えないのでした
笑
これも美味しいですね↑
本場の味はどんなんだろう…食べてみたい
