栗原はるみさんのシフォンケーキ

昨日は旦那さんの誕生日
ここのところケーキはいつも買っていたんですが…
タマゴが2パックもあったこともあって
久しぶりにシフォンケーキを焼きました


ちょっといびつにふくらんでいますが




これは、10年くらい前に買った栗原はるみさんの
「栗原さんちのおやつの本」のレシピ通りに作ったのですが…
ホントこの本に載っているおやつは
その通りに作るだけで、どれも
なかなか上手に、美味しく出来るんです

生クリームを泡立てて、を添えて出来上がり

他にもチーズケーキやスコーンをよく作っていたので、
また久しぶりにやってみようかなぁ～と思います