先日父と川越にラーメンを食べにいきました
讃岐ラーメン香麦
店主が讃岐出身らしく
うどん屋さんで出されたラーメンが美味しく
その味を再現・改良することで作ったラーメンだそうです
画像はいりこラーメン
味はこってりラーメンとは真逆の
いりこ出汁(にぼし)の効いたものとなっています
麺をうどんにしたらそれでもかなり美味しいものになるんじゃないかと思います
美味しかったので再訪確実です
南大塚のほうなのでちょっと遠いですが、、
金久保でした
昨今のコロナウイルス感染拡大に伴い
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