今日のランチはイタリアン。
お店は半年くらい前にリニューアルしたのですが、
どうも、ワタシ的には、ものすごくがっかりな感じなんですよねー。
お店の中はすごくきれいになったし、客席も増えて、実際お客さんも増えたんです。
でもね、ワタシはすっごくがっかりなんです。
メニューもすごく固定化しちゃったし、
昔はすっごく美味しかったドレッシングも変わっちゃったし、
お給仕の人も増えたんですけど、気の利き具合は、全然前のがよかった!!
やっぱり前の方がよかったなぁ、と思いつつ今日も食事しておりましたが、
最後に出てきたカプチーノが、全くコーヒーの味がしない、
ものすっごくうっすーいカプチーノでして・・・。
もう、本当にあり得ない感じで。
多分しばらく来ないな、この店、と思っちゃいました。
なんだろうなぁ。
お店をきれいにしても、しゃれたメニューにしても、やっぱり大切なことは、『人』と、基本的なことをしっかりやることなんでしょうかね?
コーヒーの味が全くしないカプチーノを飲みながら、なんとなくサービスについて考えた昼下がりでした・・・。
お店は半年くらい前にリニューアルしたのですが、
どうも、ワタシ的には、ものすごくがっかりな感じなんですよねー。
お店の中はすごくきれいになったし、客席も増えて、実際お客さんも増えたんです。
でもね、ワタシはすっごくがっかりなんです。
メニューもすごく固定化しちゃったし、
昔はすっごく美味しかったドレッシングも変わっちゃったし、
お給仕の人も増えたんですけど、気の利き具合は、全然前のがよかった!!
やっぱり前の方がよかったなぁ、と思いつつ今日も食事しておりましたが、
最後に出てきたカプチーノが、全くコーヒーの味がしない、
ものすっごくうっすーいカプチーノでして・・・。
もう、本当にあり得ない感じで。
多分しばらく来ないな、この店、と思っちゃいました。
なんだろうなぁ。
お店をきれいにしても、しゃれたメニューにしても、やっぱり大切なことは、『人』と、基本的なことをしっかりやることなんでしょうかね?
コーヒーの味が全くしないカプチーノを飲みながら、なんとなくサービスについて考えた昼下がりでした・・・。