美味しいの。です。

ヴァローナのチョコレート


エキノックス･オランジェット。オレンジピールのチョコがけバージョン。

名だたるパティシエが使うチョコレート屋さんがヴァローナ。

チョコレートってのは、カカオ豆の産地で全く味が違うんだ、ということを、初めて知ったのがここのチョコを食べ比べしたとき。

今回は、ちょっとワケありでお取り寄せしなきゃいけなかったので、ついでにおいしそうなのを注文しました。

でもやっぱ、美味しいのはシンプルなのが一番いいな。
次はエキノックスじゃなくてキャレにしよっと。



イニシアシオン グランクリュ

正方形の小さな板チョコ=キャレ６枚入り。
ワインみたいな名前のチョコのコフレ。これが食べ比べセット。
…どれを好きって言うかな
ちなみに。あたしはジヴァラが好きだカライブもおいちかったわ