甘酒

車でFMを聞いていたときのこと。

甘酒、という単語が耳に入りました。

飲む点滴、とか、朝から飲もう、とか、およそワタシが抱いてる甘酒のイメージではない言葉が聞こえてくるので、興味津々で聞いてました。

ワタシ知らなかったんです。

甘酒には２種類あること。ワタシが今まで飲んでたのは、酒粕を溶いてお砂糖入れたもの。

もうひとつは糀を使って発酵させたもの。こっちが「飲む点滴」。アミノ酸のドリンクです。

米糀を買ってね。お粥炊いてね。作ってみました、甘酒。

お米と糀と水だけなのに、クドイくらい甘くてびっくり

毎朝、朝ごはんの〆にあったかい甘酒を飲んでました。

ただいま第２弾、黒米のお粥を準備中です

うまくいくかなあ