煎茶小僧のブログ
リーズナブルな天ぷらのちくわ天が好きな
小僧だから、時々食べております。このち
くわ天は、意外と売って無い。
これは、弁当の惣菜として購入した物を冷
蔵庫に保管して食べそびれた惣菜と。
家でも、好きなちくわ天うどんを食べられ
る為の調理ですが、市販の麺つゆを使わな
いで、調理料をオリジナルの配合で麺つゆ
を作るが、毎回醤油も変えております。
本日は、昆布の顆粒出汁を基本に、日本酒
・薄口醤油・砂糖とシンプルな調理料を。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240804/00/green-tea4649/ea/84/j/o0370049315470740312.jpg?caw=800)
材料は、基本この2つで作ります。
業スの税別25円うどんに、惣菜ちくわ天は
税込70円はお得と思う。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240804/00/green-tea4649/4b/11/j/o0370049415470740319.jpg?caw=800)
先に、めん汁を作りあまり加熱しない温い
お汁で、うどんを頂きました。
薬味ネギと蒲鉾が在ると、ちょっと良い。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240804/00/green-tea4649/75/bf/j/o0370049415470740334.jpg?caw=800)
関東で、昆布出汁に薄口醤油の仕様を提供
する店も少なく、自分好みに作った。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240804/00/green-tea4649/6b/5c/j/o0370049415470740344.jpg?caw=800)
自分で作るから、不味くても問題は無いが
自分好みに出来れば成功と思う。
こんなちくわ天うどんも、食べたく思い
作って見て良かった〜また食べたいと。
ごちそうさまでしたm(_ _)m
小僧
8月に入り、東北南地区も梅雨が明けて
梅雨の無い北海道を除くと、国内は夏モ
ードに成って行きますね♪
日中の気温は、30℃超えるのが日常化
してますがお買物は、夕方に行いますが
皆同じ事を思う為に、レジも混み合う。
しかし、夜7時を過ぎると食パンの8枚
切が売切てしまうので4時過ぎに行くと
食パン在ったが、残り3個と際どい時間
帯と感じる。
期限切迫の食パンに、6枚切は在るが8枚
切が無いのは、ニーズが違う。
ドラッグストアの帰りに、コンビニに寄る
が購入するのは、塩結びのおむすびを購入
するつもりが、ローソンなので「街かど
厨房・店内調理」の弁当が在った♪
既存の弁当類は、食品工場で集約して製造
され店舗に運ばれて来ますが「街かど厨房」
のお弁当は、お店でスタッフさんが調理す
る為に、ひと味違う。
「厚切りロースとんかつ弁当」は1個残り
「半額」シールが貼って在る。この数日と
んかつを食べたいと思う処に、良いタイミ
ングだった。
通常価格は、税別638円で在るがこの
金額だと躊躇してしまうが半額を見て購
入する。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240803/00/green-tea4649/61/f3/j/o0370049415470357750.jpg?caw=800)
意外に、知られて無い弁当だが午前中に担
当のパートさんがお昼の販売に合わせて、
作るとの事で、お米は新潟県の米を使用
する。
これは、前にお店の方に教えて頂きまし
たが手作りの魅力と思う。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240803/00/green-tea4649/24/c8/j/o0370049415470357756.jpg?caw=800)
確かに、スーパーの惣菜弁当とは違い
クオリティは高いと思うので、購入する。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240803/00/green-tea4649/63/25/j/o0370049415470357761.jpg?caw=800)
蓋を外して、撮って見ましたがごはんに
目が行きますねぇ♪気になったので別皿
に移して計量すると200g在り、普通
の弁当と盛り付けが違う。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240803/00/green-tea4649/ec/86/j/o0370049415470357762.jpg?caw=800)
この厚切りとんかつが、魅力と思うがやは
り店内調理だが、冷凍食品を使うのでそれ
なりに仕様だった。
使うお肉は違うが、食感を求めるならかつや
での利用を推奨させて頂きます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240803/00/green-tea4649/78/a9/j/o0370049415470357766.jpg?caw=800)
銘柄は、解りませんが新潟県のお米を使用
して、過去にも食べて居るので安心する。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240803/00/green-tea4649/53/72/j/o0370049415470357767.jpg?caw=800)
日々の食事に置いて、コンビニ利用も詳細
・仕様が判明すると食べる幅も広がる。
今日の遅い昼食は、半額で厚切りロースと
んかつが食べられ良かった。
ごちそうさまでしたm(_ _)m
税別319円は、満足する。
小僧
今日から8月になりますが、暑い木曜日は
ぐんと気温が上がってお昼前に35℃超え
て、猛暑は8月に入っても鋭い暑さです。
朝の6時代で、気温が29℃ですと夜中も
熱帯夜が回避出来ず、翌日の残署がもれな
く付いて来るので、参ります。
日々、こんな気温ですと利尿作用が強い煎
茶はちょっと控えて麦茶が、定番に成って
居る。
昨日の夕方〜夜9時頃までに集中降雨が在
って出掛けるのを中止したので、夕方以降
にお買物に出る。
そんな延長線で、お寿司を食べて参りまし
たが、回転寿司の苦手は「お茶が好みでは
無い」「ガリが古い生姜で白い」「わさび
はセルフで付ける」のも嫌で、地元のひろ
み寿司さんで、上にぎり寿司を頂きます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240801/23/green-tea4649/fa/23/j/o0370049415469998413.jpg?caw=800)
この寿司のお茶は、回転寿司の粉末茶とは
違い、品質の良い日本茶の粉茶を提供して
おり、急須で淹れ無いお茶になります。
ちなみに、相模大野に在る銀座若松さんと
同じタイプの粉茶を、茶越しで淹れます。
寿司屋さんのお茶で、ブログ1個書けます
が、今日はお寿司です。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240801/23/green-tea4649/d1/99/j/o0370049415469998416.jpg?caw=800)
テーブルに、お茶・お箸・小皿が用意され
て、寿司を食べる準備完了に。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240801/23/green-tea4649/9a/71/j/o0370049415469998418.jpg?caw=800)
今日のお椀は、シジミの御味噌汁だったの
は幸運と思う〜疲労回復には良い具材と思
い美味しく頂く。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240801/23/green-tea4649/03/b7/j/o0370049415469998420.jpg?caw=800)
今日は、上寿司をお願いしたので細巻寿司
は鉄火巻・かっぱ巻となります。特上を頼
むと、両方ともまぐろの鉄火巻となる。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240801/23/green-tea4649/a2/97/j/o0370049415469998424.jpg?caw=800)
なかなか、正面から撮るのが難しいと思う
けど、今日はこんな感じに撮れました。
やはり板前さんが、握るお寿司は美味しい
と思います。
もうちょっと、食べたいのでかんぴょう巻
をわさび入で巻いて貰いました。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240801/23/green-tea4649/38/58/j/o0370049415469998429.jpg?caw=800)
やはり、海苔のクオリティが良いので寿司
店で頂く、細巻寿司も美味しかった。
今日は、税込で1,985円はお得と。
ごちそうさまでしたm(_ _)m
8月もよろしくお願い致します。
小僧
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![](//sy.ameblo.jp/sync/?org=sy.ameblo.jp&initial=1)