リーズナブルな天ぷらのちくわ天が好きな

小僧だから、時々食べております。このち

くわ天は、意外と売って無い。


これは、弁当の惣菜として購入した物を冷

蔵庫に保管して食べそびれた惣菜と。



家でも、好きなちくわ天うどんを食べられ

る為の調理ですが、市販の麺つゆを使わな

いで、調理料をオリジナルの配合で麺つゆ

を作るが、毎回醤油も変えております。


本日は、昆布の顆粒出汁を基本に、日本酒

・薄口醤油・砂糖とシンプルな調理料を。



材料は、基本この2つで作ります。

業スの税別25円うどんに、惣菜ちくわ天は

税込70円はお得と思う。



先に、めん汁を作りあまり加熱しない温い

お汁で、うどんを頂きました。

薬味ネギと蒲鉾が在ると、ちょっと良い。



関東で、昆布出汁に薄口醤油の仕様を提供

する店も少なく、自分好みに作った。



自分で作るから、不味くても問題は無いが

自分好みに出来れば成功と思う。


こんなちくわ天うどんも、食べたく思い

作って見て良かった〜また食べたいと。


ごちそうさまでしたm(_ _)m

小僧





8月に入り、東北南地区も梅雨が明けて

梅雨の無い北海道を除くと、国内は夏モ

ードに成って行きますね♪


日中の気温は、30℃超えるのが日常化

してますがお買物は、夕方に行いますが

皆同じ事を思う為に、レジも混み合う。


しかし、夜7時を過ぎると食パンの8枚

切が売切てしまうので4時過ぎに行くと

食パン在ったが、残り3個と際どい時間

帯と感じる。


期限切迫の食パンに、6枚切は在るが8枚

切が無いのは、ニーズが違う。



ドラッグストアの帰りに、コンビニに寄る

が購入するのは、塩結びのおむすびを購入

するつもりが、ローソンなので「街かど

厨房・店内調理」の弁当が在った♪



既存の弁当類は、食品工場で集約して製造

され店舗に運ばれて来ますが「街かど厨房」

のお弁当は、お店でスタッフさんが調理す

る為に、ひと味違う。



「厚切りロースとんかつ弁当」は1個残り

「半額」シールが貼って在る。この数日と

んかつを食べたいと思う処に、良いタイミ

ングだった。


通常価格は、税別638円で在るがこの

金額だと躊躇してしまうが半額を見て購

入する。



意外に、知られて無い弁当だが午前中に担

当のパートさんがお昼の販売に合わせて、

作るとの事で、お米は新潟県の米を使用

する。


これは、前にお店の方に教えて頂きまし

たが手作りの魅力と思う。



確かに、スーパーの惣菜弁当とは違い

クオリティは高いと思うので、購入する。



蓋を外して、撮って見ましたがごはんに

目が行きますねぇ♪気になったので別皿

に移して計量すると200g在り、普通

の弁当と盛り付けが違う。



この厚切りとんかつが、魅力と思うがやは

り店内調理だが、冷凍食品を使うのでそれ

なりに仕様だった。


使うお肉は違うが、食感を求めるならかつや

での利用を推奨させて頂きます。



銘柄は、解りませんが新潟県のお米を使用

して、過去にも食べて居るので安心する。



日々の食事に置いて、コンビニ利用も詳細

・仕様が判明すると食べる幅も広がる。

今日の遅い昼食は、半額で厚切りロースと

んかつが食べられ良かった。


ごちそうさまでしたm(_ _)m

税別319円は、満足する。

小僧





今日から8月になりますが、暑い木曜日は

ぐんと気温が上がってお昼前に35℃超え

て、猛暑は8月に入っても鋭い暑さです。



朝の6時代で、気温が29℃ですと夜中も

熱帯夜が回避出来ず、翌日の残署がもれな

く付いて来るので、参ります。



日々、こんな気温ですと利尿作用が強い煎

茶はちょっと控えて麦茶が、定番に成って

居る。


昨日の夕方〜夜9時頃までに集中降雨が在

って出掛けるのを中止したので、夕方以降

にお買物に出る。



そんな延長線で、お寿司を食べて参りまし

たが、回転寿司の苦手は「お茶が好みでは

無い」「ガリが古い生姜で白い」「わさび

はセルフで付ける」のも嫌で、地元のひろ

み寿司さんで、上にぎり寿司を頂きます。



この寿司のお茶は、回転寿司の粉末茶とは

違い、品質の良い日本茶の粉茶を提供して

おり、急須で淹れ無いお茶になります。


ちなみに、相模大野に在る銀座若松さんと

同じタイプの粉茶を、茶越しで淹れます。

寿司屋さんのお茶で、ブログ1個書けます

が、今日はお寿司です。



テーブルに、お茶・お箸・小皿が用意され

て、寿司を食べる準備完了に。



今日のお椀は、シジミの御味噌汁だったの

は幸運と思う〜疲労回復には良い具材と思

い美味しく頂く。



今日は、上寿司をお願いしたので細巻寿司

は鉄火巻・かっぱ巻となります。特上を頼

むと、両方ともまぐろの鉄火巻となる。



なかなか、正面から撮るのが難しいと思う

けど、今日はこんな感じに撮れました。

やはり板前さんが、握るお寿司は美味しい

と思います。


もうちょっと、食べたいのでかんぴょう巻

をわさび入で巻いて貰いました。



やはり、海苔のクオリティが良いので寿司

店で頂く、細巻寿司も美味しかった。

今日は、税込で1,985円はお得と。


ごちそうさまでしたm(_ _)m

8月もよろしくお願い致します。

小僧