煎茶小僧のブログ
粟(あわ)ぜんざいをネ
ット検索すると何と２
年前の６月に小僧がブ
ログにアップした粟ぜ
んざいを食べた時の記
事に辿り着きました。
ブログにも登場する相
模大野の甘味喫茶ぎん
ざ若松相模大野店を定
期的に伺い甘い物を食
べて参りましたが、迷
った時は「あんみつ」
としております。
とても甘い物が食べた
く普段とは違う甘味を
求めると、「もっと甘さ
を」が正解と感じる。
田舎しるこを頂く予定
を変更して「粟ぜんざ
い」をお願いする♪
この粟ぜんざいは、前
は季節限定で提供して
無い時期も在ったが食
材を工夫して、数量は
限れるが年間通しての
提供に成った。
御主人との雑談で食材
の仕込・準備にリード
タイムが在り集中して
注文後は、食材の準備
が難しい場合も在って
提供が出来無い場合も
在るとの話に。
そんな相模大野のぎん
ざ若松さんに伺ってＯ
Ｋだったのでお願いと。
こちらの起源は旧伊勢
丹相模店に、お客様の
休憩出来るお茶甘味処
として、開設されてお
買物に来店されたお客
様のお休み処としての
存在が３０年近く続い
たが、こちらで移転し
再オープンする。
お客様のニーズにデパ
ートが応えた形が指示
されて現在に至る。
ぜんざい・おしるこ類
の器は共通なので蓋を
開ける前は、みんな同
じですが、開ける前が
一番嬉しいと。
小僧は、２回目なので
仕様を理解しておりま
すが、とてもシンプル
な食べ方に成る。
この柴漬けが、付け合
せ的存在で、器として
使う木製のさじがラス
トに活躍してくれる。
お箸で、ぜんざいの餡
と粟を合せながら頂き
ますが、ちょっと少な
めに盛ってお口に入る
と、良いお味が広がっ
て甘さを感じる。
美味しさを画像と文章
で伝えるのも難しいで
すが、月１回に甘味を
愉しむ時間が最高に。
美味しい甘味を美味し
く頂きました〜やはり
小僧の定期訪問は甘味
補充は大切と思います。
ちなみに税込１０５０
円の粟ぜんざいを頂き
満足しました。m(_ _)m
煎茶小僧
小僧のパン食は市販す
る大手製パンメーカー
の製品を食しています。
一時は、安価な食パン
を購入しておりました
がローヤルブレンドを
いつもの食パンにして
食べており８枚切を買
っております。
一般的には６枚切の食
パンを食べる方が多い
見たいですが、その形
態は一般的に呼ぶ厚切
りトースト見たいと。
加減出来るので８枚切
の食パンを常用してい
ますがたまには厚切り
トーストが食べたく３
枚入の個食タイプなパ
ンを買って来ました。
その厚切り食パンを焼
き厚切りトーストを作
って食べて見た♪
そして次いでなのでス
ライスチーズも乗せて
焼くと美味しいです。
まあ、喫茶店の厚切り
トーストは５枚切相当
で、家は類似食パンで
焼いて見ました。
そう珍しく冷蔵庫に在
ったピザソースを塗っ
て焼くとこんな感じで
一応貧相なプレーンピ
ザトーストが出来た。
インスタントコーヒー
で作ったミルクコーヒ
ーと食べました。
やはり６枚切食パンだ
と厚切り感が弱く８枚
切りよりは厚めに。(笑)
日常食の感覚で朝食に
ピザトーストを食べる
のも良いと思う。
毎日の食事においてや
はり変化も必要に思う
処と。
ごちそうさまでした♪
m(_ _)m 煎茶小僧
小僧のブログで良く書
きますが食べる事は毎
日で生きて居る間は永
遠に食事を摂取するの
が日課に成っておりま
す。
その延長線で、日々の
食生活をブログにて書
いており、文章作りは
脳代謝に貢献して居る
と更新して居る。
食事の中に、パン食・
麺類・御飯類を日々導
入して食べており麺類
の中心は業スの格安品
を利用しております。
ずっと研究の日々です
が安い麺類を、フォロ
ーして美味しく食べる
実験もして居る。
ブログでお馴染みのう
どんは業スで税別２６
円の購入品を食べてお
りかなりお得な商品と
感じます。
良く例えて居るのが駅
に在る立喰いそばスタ
ンドで提供されるクオ
リティを想定すればと
ても良い麺類と。
今日は、いつもと違う
仕様で薬味ねぎが無く
揚げ玉も入れ無い仕様
で栄養化も在る。
オリジナル麺汁は同じ
で、具材はほうれん草
・蒲鉾・竹輪だけで食
べるうどんを。
冷蔵庫に常備素材の蒲
鉾が在り、ドラッグス
トアで購入した竹輪を
具材で、冷凍庫に在っ
た冷凍ほうれん草を使
い汁物の具材に登用し
て、食事を作る。
麺汁に、ほうれん草・
蒲鉾・竹輪を入れて加
熱調理した汁をうどん
に合せた仕様に成る。
冷凍食品は、スペース
の関係上あまり多く無
いが、有効に使うと食
生活も豊かに成ると。
この素材も業ス・ドラ
ッグストアで安価に購
入しており、ほうれん
草も汁物に合う。
やはり飲み物は煎茶を
用意するが家飯だから
安心して食べられる。
好みも在るが外食で食
べられ無い食事はお家
で、工夫をのうどんを。
満足するがかわりメニ
ューも食事になった。
ごちそうさまでした♪
m(_ _)m 煎茶小僧
