昨日は夕食にシーフードの蒸し料理を作りました。
先日食べた魚介風タジン鍋を参考にして。
たこ、えび、鮭、タラ、あさり、玉ねぎ、人参、じゃがいもなどを圧力なべに入れて、
適量の水を入れ、ガーリックパウダーを少々かけて、
ジェノベーゼソースを適量いれて圧力なべで約８分。
そのまま１５分程放置して。
先日食べたのと同じような味に仕上がりました
材料がそろっていれば超簡単スピーディ
あっさりしているのでいくらでも食べれます。
休日の夕食にはぴったりです。
以前、軽井沢に行った際に購入したそばパスタ。
同じお店で購入した瓶詰のトマトソースにはちみつを加えて
やや甘めにコクを出して・・・混ぜてみました。
ふつうのパスタよりはやや淡白なそばパスタに、
このコクのあるトマトソースはぴったり合いました
そばパスタ美味しい
好評でした
すっかり秋の気配
・・・と思うと今日はちょっと肌寒い位ですね( °д°)
そろそろ冬支度
ですね(゜ρ゜)