今日はお友達とランチへ行きました
神戸旧居留地オリエンタルホテルへ。
１７Ｆのメインダイニングへ行きました。
眺望が良くてインテリアもしっくり落ち着いた色合いで
素敵にまとめられています
その上店員さんも素敵な笑顔でフレンドリーな方ばっかりで(*^▽^*)
なかなか楽しいランチタイムでした。
まず有機野菜のサラダ。
ほのかに酸味の効いたドレッシングに味わうごとに甘味が感じられる
上質の有機野菜たち。
多めにかかった粒こしょうがアクセント的な役目を果たしていて、
彩りもきれいで女性好みです。
かぼちゃのスープ。
本来、生クリームや牛乳で仕上げるのですが
あえてそれをやめて、トッピングに飾ったナッツから出たオイルで
適度な油分を加えて仕上げたとってもあっさり仕立てのスープです。
見づらくてごめんなさい。
ベーコンと夏野菜のトマトソースパスタです。
ズッキーニやオクラが入っていてヘルシーです。
メインは鴨肉をチョイスしました。
印象的だったのは添えられた甘ーいソースとオレンジソルト。
甘いのと辛いのと自分なりに調合していろんな味わいが楽しめます。
鴨肉も上質でやわらかくて美味しかったです。
そしてデザート。
品数豊富でしかも食べ応えある大きさにカットされていて。
どれもいいお味でした。
特に白い器に入っているのは冷たく冷やしたタピオカ入りのココナッツ汁粉
のようなものであっさりして口当たりもよく新鮮でした。
かなりのボリュームです。
お腹いっぱーい
ここのレストランすごーくありがたいサービスが
実際に出されているパスタのレシピを下さるんです。
嬉し～い≧(´▽｀)≦
店員さんにお願いして３種類のパスタレシピを頂きました。
早速実践してみよ～うっと
今日もいろんな話ができました
普段明るく振舞っている私でもそりゃー悩むことも多々あります。
自分の悩み事などをお友達にいろいろ聞いてもらったりしていると
会話しているうちに自分の考え方の悪い癖だったり、自分の弱点が
見つかったりすることがあります。
自分で語って自分で納得・・・って感じに・・・
今日はそのことを実感した一日でした。
自分自身をもう一度見つめなおすことができた一日でもありました。
少～し曇っていた心の中に心地よい風が流れてきたような
何かそんなような・・・うまく表現できませんが・・・(;^_^A
お友達のお陰で温かい気持ちになれました