東北地方太平洋沖地震の関係者の方々、心からお見舞い申し上げます。
昨日、伯母から携帯で今回の事を知らせてもらいびっくりしました。
急いで東京にいる主人の両親、主人の妹一家、横浜にいる私の兄一家に
連絡をとり、無事である事を確認しました。
横浜は地震発生後から夜１０時前まで停電していたようです。
今日も何度も何度も余震で揺れ続いているそうです。
私もかつて２度程おおきな地震を体験してますが、
怖いですよね・・・
安全第一で気をつけてお過ごし下さい。
さて、昨日行ったイタリアンランチです
前菜には・・・
少し酸味の効いたポテトサラダと細かく切ったシーフードのマリネ
たっぷりのグリーンサラダ
ドレッシングが薄味ですごーくさっぱりしていたので
野菜そのものの味が生かされていました。
３種類のピザ
トマトソース風味のベーコン入りピザ・ほうれんそうとツナのピザ
・ほんのりバジルソース風味のオニオン入りピザ
ビッグサイズですが薄焼きなので素早く、軽ーく
みんなで食べてしまいました(*ﾟｰﾟ)ゞ
パスタはケッパーやアンチョビーやオリーブが細かく刻んで入った
トマトベースのサーモン入りパスタでした。
いろんな味がうまく絡み合ってこってり過ぎずとっても美味しかったです。
デザートには・・・
アイスクリーム、アーモンド風味のケーキ、
ミルクティー風味のパンナコッタでした。
このパンナコッタぷるんぷるんしていて
とっても口当たりがなめらかで美味しかったです。
娘とは時々ランチに行くけれど・・・
昨日は息子も一緒。
何だか珍しい組み合わせでした(≡^∇^≡)
二人ともがっつり、素早く食べていて・・・
なかなか愉快なランチタイムでした
卒業式もとっても感動だったし・・・美味しいランチも食べて
素敵な一日となりました。