こんにちは
７月に入り夏って感じですね～
６月末に函館マラソンに参加しました
函館は涼しかったので
急な蒸し暑さはこたえました
函館レポはまた今度書きますね
今回からパン教室会場を変えました
今までは狭いアトリエ部屋を
パン教室にしていましたが
その部屋を夫の仕事部屋にしたので
リビングをパン教室にしました
キッチンも近いので
最初からそうすれば良かったですが
低い囲炉裏テーブルで暮らしていて
ダイニングテーブルを置くスペースがなく
計画が頓挫していました
でも模様替えにより
ダイニングテーブルを置くスペースを確保
というわけで
リビングでパン教室開催となりました
作ったパンは
米粉のハッセルバックパン
Ｋさん作
Ｓさん作
米粉とバジル入り生地を２種類の成形で
今回面白かったのは
丸いパンのほう
焼きあがってから
切り込みを入れて具材をはさみ
溶けるチーズをかけて
再度焼くというもの
最後が一番手間がかかったけど
ＫさんもＳさんも
いつもながら手際よく
完成させていました
次回は新しいダイニングテーブルで
レッスンしたいと思います
お楽しみに