こんにちは
今日は夏日でしたが
まだ湿気がなくて
ほんとの夏よりましかな
アトリエに飾ってあるパン教室のチョークアート
有名なパンたちですが
実は作るのは上級で
中々気軽に作れない
だから絵に描いてみたのですが
そのひとつメロンパンに挑戦
バター多めなので
この暑さでだれるのが心配でしたが
なんとかかんとか完成しましたよ
４個作るとなると
段々格子模様をつけるのに力が入ってしまったり
恐れていたクッキー生地が割れる事態に・・
やさしく均等にやり続けるのは難しいですね
みんなで試食しましたが
パン生地はふんわり
クッキー生地はさくっとできたのでは
なんといっても焼きたてを味わえるのが
手作りのいいところですね
ぜひまた形もきれいにできるように
リピートしてもらいたいです
お二人から食べきれないお菓子や
業務用ドレッシングを
ブツブツ交換でいただきました
そのひとつ
ハーブマスターれしぴさんお手製のミックスハーブをご紹介
タイムやセージなど色々な香りがとってもいいさわやか
お肉のソテーに使ったら
さわやかな香りで
暑い日でもいっぱい食べられそう
さてさて次回のパン教室
何がでるかな？
また来月もお待ちしています