こんにちは
手作り大好きグリーンです
ブログのタイトル表示が２列になるのが
気になっていたので変更しました
内容は変わらずなので
今後ともよろしくお願いします
オリンピックを見ながらバジルの葉っぱをちぎって
（この作業が一番めんどくさい
）
後はフードプロセッサーでがーっと
バジルペースト作りました
昨日作ったバジルペーストレシピは
バジルの葉・・２００グラム
にんにく・・２かけ
くるみ・・適量
塩・・小さじ１
オリーブオイル・・１カップ
最初に固形物を砕いて
オリーブオイルをちょっとずつ混ぜるのがこつです
粉チーズは後でもふりいれられるので
今回はいれませんでした
自家製バジルならではの贅沢配合のバジルペーストかも
夕飯はダイエットを意識して
ラム肉と軽くチンしたじゃがいもを炒めて
バジルの葉っぱとバジルペーストを絡めました
ラム肉の臭みもなくて食べやすかったです
そもそもコストコのラム肉がおいしいので軽い味付けで
ペーストは小分けにしてラップにくるんで冷凍したり
保存容器に入れて冷蔵したり・・
冷蔵の場合空気にふれる部分が色が変わりやすいので
オリーブオイルを表面に張っておくとよいです
今日のランチは
水に戻したスパゲティーとバジルペーストで
時短パスタの予定
夏は長く火を使いたくないので
水に漬けたスパゲティーは重宝しますよ～
さてと時短調理で浮いた時間で
チョークアート作品作りにとりかかるとしますかね