こんにちは✨😃❗
STAY HOME 週間(まあずっと休校が
続いてますが)で、
家でホットケーキ🥞を作ったり、
ホットケーキミックスを使ったお菓子を
作るご家庭が多いみたいで。
昨日行ったスーパーでは、
ホットケーキミックスや強力粉
(パン🍞を作ることも増えたらしい)が
売り切れてました。
パンを作ったなあ。またやろうかな
)
)そんな貴重✨なホットケーキミックスで、
今日のお昼ごはんは蒸しパンを
作りました❗
白黒蒸しパンがあるのはココア生地が
余ったので白い生地にのっけました
材料・レシピ
(アルミカップ９号サイズ９個)
ホットケーキミックス １袋(200g)
大豆パウダー 大さじ２
(ない場合は入れない)
豆乳(牛乳でも
) 150cc
) 150cc卵 1個
きび砂糖(上白糖でも) 大さじ１半
) 大さじ１半ココア生地はココアパウダーを適量
卵
砂糖をよく混ぜてから豆乳を
砂糖をよく混ぜてから豆乳を投入
そのあとホットケーキミックス、
大豆パウダーを混ぜます
アルミカップに７～８分目くらい入れて
蒸し器で15分蒸せば出来上がり～
もちもちふわふわで美味しい
お昼にはちと足りないので
昨日のお鍋にごはんをいれておじやも
食べました(笑)
朝ごはんかおやつ向けかな
これは。
これは。