ごぼうライス
ゴールデンウイークに作ったお昼ご飯
最近、作りながら、材料とか調味料を考えてます
だから、失敗が多いです
でも、ごぼうライスは、ありでした
≪材料≫４人分
残りご飯 茶碗４杯分
粉末野菜*ごぼう 大さじ２
粉末野菜*にんにく 小さじ１
バター 大さじ２
塩 適量
ブラックペッパー 適量
醤油 少々
作り方
①耐熱容器にバターを入れ、レンジで加熱する。
②①に粉末野菜*にんにくとごぼうを入れ、混ぜ合わせる。
③残りご飯に②を入れ、混ぜ合わせ、熱したフライパンで炒める。
④塩、ブラックペッパーで調味し、最後に醤油を鍋肌からまわし入れ、
パラパラになるまで炒める。
今回の失敗
葱が切れていたので、パセリを使いました。
パセリは、合わないですね
粉末野菜*もお勧めですが、
震災前*海藻の刻みも、安全で安心
とても便利です
http://gold-ster.chu.jp/yasai/120501/0020
災害対策食品も、販売されてますよ