自家製里芋をレンジでチンし！！

自家栽培の里芋を頂いた時、
「少し水で濡らしてからラップで包み、レンチンして５００Wで６分するといいよ」と勧められたので、

言われたとおり、火を通して皮を剝いて、

マルドンのシーソルトで（普通の塩でもいいのだろうけれど）、試してみたら、コレが尋常ではない美味しさ！！

・オーガニックの、自家製、里芋が美味しいのか？
・このシンプルな調理法が究極なのか？
・マルドンの塩が美味しいのか？

多分、全部だろうな。


※偶には、教わった事を（頑張って）実践してもいい・・・

一生学びだな。