薩摩揚げがあまっていたので、

適度な大きさに切って、

薩摩揚げ自体に味が付いているし、味と旨味が出て来るので、少し薄味にし、卵でとじてどんぶりにした。

信じられないぐらい、たまらない美味しさだった!!