ネギで（しかも青い所で）カツ丼ってのは出来るの？。

玉ねぎが無い時、ネギでカツ丼が出来ないかな？って。
（ネギ類を入れないという手もあるが・・・折角野菜も摂取出来て・自身の選択肢も増えるので・・・玉ねぎが無いから出来ないのではダサいもんな・・・）

・親子丼だとネギというパターンは聞いたことがあったが・・・
・西の方にネギを使うカツ丼があるという噂も聞いたことが有るようなｏｒ無いような・・・
・市販のキャベツ付きの揚げ物は、キャベツから灰汁が出ていて苦いんだよなー

とりあえずネギで作っていくか・・・

出来たー！！
（キャベツはネギの切れ端と共に味噌汁にする時に浮いてきた灰汁を取る！！・・・多少カツの油気が浮くが、食べていれば同じだ・・・）

お、おぉ、アリだな、これ・・・
　偶に、お店とかでガリガリと硬い玉ねぎの丼物が出てきてガックリする時があるが（下手すると玉ねぎがまだ辛かったり・・・）、このネギってパターンは青い所なのに火の通りも良い感じ！！
辛味も飛んで、サッパリとした爽やかさも、薄っすらと味全体の底部分で感じられるような・・・

いいぞ、コレ！！

あと、【ここの所、ネギ料理が多いから】か、流石にネギの収納の扱いが上手に手早くなってきた気がする・・・

よし、今後メンチカツ丼（←近年オレンジ色はリンク）とかでも使えそう！！