以前、甜菜糖（←近年オレンジ色はリンクのルール）を頂いて、最近これでアイスクリームを作ったらどうなるのだろう？とやってみた・・・
本当は「あ、そういえば俺って（最近街中で流行っている風に感じる）アイスケーキを作った事がないよなー」って。
子供の頃もあまり食べた事が無く、ケーキとアイスケーキの違いすら多分子供の頃は解からなかったんじゃないかなーってぐらい知らなくて、そりゃ作った事もないわな・・・と、色々調べて、
どうも、イタリアのズコットに近い気がしたので、ズコットだったら作った事はあるし、わざわざスポンジケーキにする必要もないよな・・・と・・・
因みにアイスケーキを調べる中で、なんで日本では昔「ティラミス・ブーム」が起きた様に、周期的にイタリア菓子のブームが起きるぐらい受け入れられる人気があるのか？という理由について
一言でいうと「シンプルなのに美味しいから！」という事がどうやら結論だという事も序でだけれど解かった！！
因みにカンノーロがブームにまでならなかったのは、手がかかるからだと思う。
あと原材料が解かるのに（←知らない人はリコッタに観えない部分があるんだろうなと）、売値が馬鹿高いというか。
で、色々な街中の看板を観ていて、あれ？、タルト生地にアイスケーキ（アイス）を入れてアイスケーキとしているＶｅｒ．もあるぞ？
アレ、美味そうだな・・・
と、最初は「タルト生地ｉｎアイスケーキ」にしようか？と思ったのだが、最近どうも多忙過ぎて、、（作り過ぎてシツコクなり、食べなくなってしまった）キッシュの様なタルト生地を作るまでの気力・体力が残されていなかったので、
（バターも多分に摂取する事にもなってしまうし・・・）
アイスで終わらせる事にした！！
（命削ってまで作る事ではないから！！、そのぐらい忙しかったのよ・・・だから更新もしていなかったのだが・・・）
で、カカオ７０％のダークチョコが情熱価格で売られていたので、健康の為にもポリフェノールを摂ろうと家に置いてあったので、それを砕いて入れ、
卵白も泡立てる気力も残っていなかったので、そのまま生クリーム（植物性←私嘘吐かないので）を泡立てアイスにしたら、これが美味しいのなんのって。
ゼツミョーなのよ・・・
作る前、
・チョコを入れるから少し甘味を減らしたのだが、
（計量する気力も無くて、舌で判断だからガチなの・・・）
・甜菜糖だから、そこまで味のアタック感は優しい・・・
・だがアイスやゼリーの様に冷やしたモノは甘味を感じヅライので、
↓
やや強く（超薄味の自分の中の１０でいうと６ぐらいの甘さ）で作ったら、甜菜糖が優しい為、各素材の味を活かし美味しかった。
※お菓子は足し算的だと感じていただけに、このコペルニクス的転回に驚愕！！
う～ん、ズコットの時から感じてはいたのだがアイスって奥が深いな・・・よくまあベルナルド・ブオンタレンティは１６世紀（←コペルニクスが「地動説」を発表し、日本だと石見銀山が発見されたり、火縄銃が入って来たり「関ケ原の合戦」ぐらいの頃か・・・「信長の野望」や「大航海時代」の後期ね・・・）の冷凍技術の未発達な時代に考え出したよな・・・
精製をしていない本物の自然由来の優しい甘味だったからこそだったからかもしれないが、
歴史の重みを感じるぜ、スゴイ！！
レモンパイがあったので、中身がレモンカードに似ていたから
軽くリベイクをして
アイスへ添えてみたらめっちゃ美味しかった！！
（ヤハリ、柑橘類とチョコは合うよな・・・←特に男は好きという統計を密かに取っているが・・・ただポストハーベスト問題は未来の人々にキチンと大人が教えていって欲しいが・・・）
片付けも！！
（片付けまでが料理）
※今回で大体アイスの文化は身に付いた気がする。
（柑橘類とチョコの組み合わせについて、より深める為↓）
ライムで農薬の処理の仕方と食の安全についてまとめ。ライムで農薬の処理の仕方と食の安全についてまとめ。
俺は焼き芋にしない！！紅茶アイス。
冬のプレゼント、あずきアイスが「お汁粉」いや「ぜんざい」に出来る！！
トロトロの焼き芋だとアイスが美味しい。
アングレーズソースでバニラアイスとチョコミントのシューアイス。
簡易なココナツアイスとアイスに木の実をかける習慣。
町のアイス屋さん。
冷凍臭を付けないアイスの保存
アイスが余ったら・・・
Ｐｅｏｐｌｅ Ｔｒｅｅの紅茶アイス
余ったアイスで、フレンチトースト←動かせなくなったメニュー１でもある全メニューでリンクを貼り間違えていたので（今の所）ここからしか飛べない。
余ったアイス
紅茶のアイス
本当は「あ、そういえば俺って（最近街中で流行っている風に感じる）アイスケーキを作った事がないよなー」って。
子供の頃もあまり食べた事が無く、ケーキとアイスケーキの違いすら多分子供の頃は解からなかったんじゃないかなーってぐらい知らなくて、そりゃ作った事もないわな・・・と、色々調べて、
どうも、イタリアのズコットに近い気がしたので、ズコットだったら作った事はあるし、わざわざスポンジケーキにする必要もないよな・・・と・・・
因みにアイスケーキを調べる中で、なんで日本では昔「ティラミス・ブーム」が起きた様に、周期的にイタリア菓子のブームが起きるぐらい受け入れられる人気があるのか？という理由について
一言でいうと「シンプルなのに美味しいから！」という事がどうやら結論だという事も序でだけれど解かった！！
因みにカンノーロがブームにまでならなかったのは、手がかかるからだと思う。
あと原材料が解かるのに（←知らない人はリコッタに観えない部分があるんだろうなと）、売値が馬鹿高いというか。
で、色々な街中の看板を観ていて、あれ？、タルト生地にアイスケーキ（アイス）を入れてアイスケーキとしているＶｅｒ．もあるぞ？
アレ、美味そうだな・・・
と、最初は「タルト生地ｉｎアイスケーキ」にしようか？と思ったのだが、最近どうも多忙過ぎて、、（作り過ぎてシツコクなり、食べなくなってしまった）キッシュの様なタルト生地を作るまでの気力・体力が残されていなかったので、
（バターも多分に摂取する事にもなってしまうし・・・）
アイスで終わらせる事にした！！
（命削ってまで作る事ではないから！！、そのぐらい忙しかったのよ・・・だから更新もしていなかったのだが・・・）
で、カカオ７０％のダークチョコが情熱価格で売られていたので、健康の為にもポリフェノールを摂ろうと家に置いてあったので、それを砕いて入れ、
卵白も泡立てる気力も残っていなかったので、そのまま生クリーム（植物性←私嘘吐かないので）を泡立てアイスにしたら、これが美味しいのなんのって。
ゼツミョーなのよ・・・
作る前、
・チョコを入れるから少し甘味を減らしたのだが、
（計量する気力も無くて、舌で判断だからガチなの・・・）
・甜菜糖だから、そこまで味のアタック感は優しい・・・
・だがアイスやゼリーの様に冷やしたモノは甘味を感じヅライので、
↓
やや強く（超薄味の自分の中の１０でいうと６ぐらいの甘さ）で作ったら、甜菜糖が優しい為、各素材の味を活かし美味しかった。
※お菓子は足し算的だと感じていただけに、このコペルニクス的転回に驚愕！！
う～ん、ズコットの時から感じてはいたのだがアイスって奥が深いな・・・よくまあベルナルド・ブオンタレンティは１６世紀（←コペルニクスが「地動説」を発表し、日本だと石見銀山が発見されたり、火縄銃が入って来たり「関ケ原の合戦」ぐらいの頃か・・・「信長の野望」や「大航海時代」の後期ね・・・）の冷凍技術の未発達な時代に考え出したよな・・・
精製をしていない本物の自然由来の優しい甘味だったからこそだったからかもしれないが、
歴史の重みを感じるぜ、スゴイ！！
レモンパイがあったので、中身がレモンカードに似ていたから
軽くリベイクをして
アイスへ添えてみたらめっちゃ美味しかった！！
（ヤハリ、柑橘類とチョコは合うよな・・・←特に男は好きという統計を密かに取っているが・・・ただポストハーベスト問題は未来の人々にキチンと大人が教えていって欲しいが・・・）
片付けも！！
（片付けまでが料理）
※今回で大体アイスの文化は身に付いた気がする。
（柑橘類とチョコの組み合わせについて、より深める為↓）
ライムで農薬の処理の仕方と食の安全についてまとめ。ライムで農薬の処理の仕方と食の安全についてまとめ。
俺は焼き芋にしない！！紅茶アイス。
冬のプレゼント、あずきアイスが「お汁粉」いや「ぜんざい」に出来る！！
トロトロの焼き芋だとアイスが美味しい。
アングレーズソースでバニラアイスとチョコミントのシューアイス。
簡易なココナツアイスとアイスに木の実をかける習慣。
町のアイス屋さん。
冷凍臭を付けないアイスの保存
アイスが余ったら・・・
Ｐｅｏｐｌｅ Ｔｒｅｅの紅茶アイス
余ったアイスで、フレンチトースト←動かせなくなったメニュー１でもある全メニューでリンクを貼り間違えていたので（今の所）ここからしか飛べない。
余ったアイス
紅茶のアイス