美味しかったジャコご飯。

ジャコが余っていたので、米を研いで浸水させている時に入れ戻し、

炊いてみようと・・・

塩気はあるのだろうが、流石に酒と醤油は少しづつ入れよう。

どうかな・・・

先ずは薬味とか無しでそのまま・・・

うわっ、すっげー、美味しい！！
ジャコも硬過ぎず、冷蔵庫で乾いていた時より、ホンノリと柔らかく優しい口当たりになって、こりゃいいや！！
（味が足りなければ自身の茶碗だけ醤油でも何でも足せばいいが、ジャコに塩気と出汁があるので要らない！！）

大葉を入れたら、大葉が勝ってしまうぐらい繊細で上品なモノが出来上がった！！

これはスゴい！