小葱とラー油近年オレンジ色はリンク)が余っていたので

先に目玉焼きとトロトロのスクランブルエッグを作り

ネギ油を作って、ラー油を足し(←全部使うと辛いから)、

卵を戻し入れて、ネギラーチャーハン

恐ろしき、美味しさだった!!

途中から味変で卵黄を崩したが、そんなん要らん感じ。

それぐらい美味しかった!!

『オマケ』

濃い濃いラー油ネギマヨを自作。

海鮮翡翠坦々麺と自家製ラー油。

シーフードミックスで炒飯って出来る!!。

小栗のCMに憧れて冷凍チャーハンを。

キクラゲと卵の炒め物

生ラーメンの味噌タレからホイコーロー的な何か→ネギ油や様々な変化。