砂肝の黒胡椒炒めで塩やきそば（＆焼きそばのまとめ）。

砂肝の黒コショウ炒めみたいなモノを作ったが、少し塩辛かったので、数日に分けて食べていた。
（薄味にして酢をかける事も『手』だったかもな）
でも、流石に・・・そろそろ限界だったので・・・

市販の焼きそばの麺をサッと炒めるというか、（僅かな水と）ほぐして、

僅かにレンチンで温めた「砂肝の黒コショウ炒め」みたいなモノを入れ、サッと炒め合わせて、

器に「空気を抜きながら」（←ヒントね）戻すと塩やきそばチックなモノに。

あ、味を付けていないのに、美味しい（←どんだけショッパカッたんだよ・・・←ストレスが溜まっていたのかなー）。

別に肉でも海鮮でなくてもいい訳か。
砂肝も肉だけれど小間肉にこだわらなくてもいいのだな・・・

『オマケ』

※折角だから、焼きそばについてリンクをまとめておくか。（そんな無いし↓）

・焼きそば麺とラーメンダレで・・・

・昇華したモヤシラーメンと焼きそば（自家製麺）

・焼きそば用ソース～両津とマコト

・「ゲソ焼きそば」が、尋常でなく美味しい。

・在る材料でアジア風の塩焼きそばを作った。

・エビ焼きそば。

・赤城山のトウモロコシと焼きそば

・ソースで「焼きそば」は初だっけ？＆生野菜をトッピング。

※焼きそばって自由度を感じる。