「好奇心」が人類を進化させ個を確立をさせる事が解かったキノコらーめん

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この２個前の記事で書いた食べた喜多方ラーメンがまだ１食あったので、

野菜を入れるから水分が出るのでは？とふんで１０ｍｌ水を少なくしたのだけれど・・・（←これが少しいけなかった）

余っていた舞茸とキャベツを入れキノコらーめんにしてみようと思った。

・キャベツは硬い芯のぶぶんを、太刀魚をさばく体験をした時に作ったシャッキリとしたレタスのパスタの様に半分は麺と、
・半分は残しておき
・舞茸はスープの方で←そっか、少し乾燥をしていたから、それで水分を吸ってしまったんだ！！、これを書いていて今気付いた！！

で、二郎のようにとまではいかないが、僅かに野菜マシマシの雰囲気（雰囲気だけ）で完成
（これだと桂花ラーメンとか熊本系ぐらいのキャベツの量だよね・・・あのラーメンブームの時何軒かは行ったから・・・）

折角だから天地返し

う～、、ここまでの文章を読んできて解かる理由で、少し味が濃くなってしまった。
今更、湯を薄めるってのもな～・・・

それでも美味しかったけれど。
やはりメーカーが出すプロの商品担当の研究者が作ったモノの軽量って凄いのな・・・改めてそこは感じた。

そして、新たな好奇心が、こうやってまとめている時、様々な経験や知識・知恵として、人間に進化をもたらしてくれるのだなーって。

今回『改めて』明確に思えた。