予約投稿以前、重陽の
菊花卵(
←近年オレンジ色はリンクのルール)を作ったが、その時(そういえば
玉子ふわふわの時も確か
モノの本によっては三つ葉を乗せるレシピもあるが)、
三つ葉と卵ってワリと一緒に使う時ってあるんだなーってふと三つ葉を観ていて思って。

ごそごそすると嫌だから葉と茎を
分け
出汁が無かったので卵液に水と出汁の素を入れ溶き

葉を入れ

久し振りに出汁巻きっぽく・・・

茎は天婦羅(かき揚げ)に。

少しカタチになったかなー?

恰好付けて箸で大人な様に食べようと思ったら、
三つ葉の葉が引っ掛かって割り切れなかった!!

大人しく包丁で切ればよかった・・・
ま、それも勉強だ。成果だ!!