ムシャクシャすると何故か笑、ハンバーグを作る事が多いのだが・・・
（理由はよく解からないのだけれど、作り易いのかも？）
最近、何かを読んでいたらハンバーグ丼なるモノが世の中にあると知ったので余らせておいたハンバーグをレンチンし・・・
酒・砂糖・醤油で
ちょっと水を入れて
煮立った所に入れ、
（ハンバーグから「旨味」とか「出汁」成分も出るから出汁は入れなくていいやな・・・）
照り焼き風に。
丼によそったご飯に乗せて、その上にハンバーグを置いてタレをかけ（後で解かるが理由あって少しタレは少な目）、レタスと大根おろしを添える。
これが基本形らしい・・
（デミグラスで洋食Ｖｅｒ．のハンバーグ丼もあるらしいのだが、今から作りたくないし、かといってレトルトのハヤシってのもビニール臭かったり、容器を洗うのが手間だったり・・・あのレトルトの袋って、いつまでもぬるぬる・ベタベタしませんか？）
美味しい～、なんて愉しくなってしまうカタチなのだろう・・・
普段あまりハンバーグは好きでは無いのだが・・・
（多分原始時代から「群れ」を守る為の本能的なモノだと思うのだが・・・実は本当の男＝雄＝って、何が入っているか解からないモノって「実は」あまり好まないんだ・・・それって絶対本能的な事だと思う・・・）
だが、これはウマいな・・・
（時代が変わったのかもなー）
目玉焼きを乗せるとロコモコってヤツか・・・
それよりも大根おろしが効いている・・・
家だと大根おろしのお代わりが出来るのでこれサイコー
最後は近年ハマっている大根おろしご飯で。
（だから上記でタレを少な目にしておいた・・・）
※因みに練らないで全ての材料を玉ねぎから炒め始め、「そぼろ丼」（＝餃子丼）みたいにするハンバーグ丼のアイデアもあるらしい・・・
（自分でやる分にはかもしれないが発想として面白いので、それもいつか試したら、ここに追加するかもしれない・・・）
（理由はよく解からないのだけれど、作り易いのかも？）
最近、何かを読んでいたらハンバーグ丼なるモノが世の中にあると知ったので余らせておいたハンバーグをレンチンし・・・
酒・砂糖・醤油で
ちょっと水を入れて
煮立った所に入れ、
（ハンバーグから「旨味」とか「出汁」成分も出るから出汁は入れなくていいやな・・・）
照り焼き風に。
丼によそったご飯に乗せて、その上にハンバーグを置いてタレをかけ（後で解かるが理由あって少しタレは少な目）、レタスと大根おろしを添える。
これが基本形らしい・・
（デミグラスで洋食Ｖｅｒ．のハンバーグ丼もあるらしいのだが、今から作りたくないし、かといってレトルトのハヤシってのもビニール臭かったり、容器を洗うのが手間だったり・・・あのレトルトの袋って、いつまでもぬるぬる・ベタベタしませんか？）
美味しい～、なんて愉しくなってしまうカタチなのだろう・・・
普段あまりハンバーグは好きでは無いのだが・・・
（多分原始時代から「群れ」を守る為の本能的なモノだと思うのだが・・・実は本当の男＝雄＝って、何が入っているか解からないモノって「実は」あまり好まないんだ・・・それって絶対本能的な事だと思う・・・）
だが、これはウマいな・・・
（時代が変わったのかもなー）
目玉焼きを乗せるとロコモコってヤツか・・・
それよりも大根おろしが効いている・・・
家だと大根おろしのお代わりが出来るのでこれサイコー
最後は近年ハマっている大根おろしご飯で。
（だから上記でタレを少な目にしておいた・・・）
※因みに練らないで全ての材料を玉ねぎから炒め始め、「そぼろ丼」（＝餃子丼）みたいにするハンバーグ丼のアイデアもあるらしい・・・
（自分でやる分にはかもしれないが発想として面白いので、それもいつか試したら、ここに追加するかもしれない・・・）