オランダでのクリームコロッケの食べ方。

日本に初めてビールを伝えたというオランダでは、クリームコロッケのようなクロケットとというクリームコロッケみたいなものが子供の給食やオヤツ、更にはファストフードのような存在で、自動販売機で売られるぐらい身近に愛されているとのこと。

イギリス人のフィッシュ＆チップスみたいなものか。オランダ人は密かにイギリス人に憧れを抱いていると何かの本で読んだ事がある。

形状は長細かったり（クロケット）、球状だったり（ビターバレンという名前に変化する）、具材も魚介類や鶏肉、チーズ、野菜、牛肉（クリームコロッケに牛肉？）など多種多様で絶対コレでなければ！！という決まりはないらしい。
このおおらかな所は大陸文化は良いな～と憧れる。

そしてこのクリームコロッケのようなクロケットにマヨネーズをかけたり、付けたりして食べるらしいとのことなのでやってみた。
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ちょっとかけ過ぎたかな？、いや、まあ、マヨネーズ容器の出口が細いのでこのぐらいで。

おお、中々、合う、優しい味だね・・・、で、どうやらオランダのマヨネーズは日本のマヨネーズよりも酸味が強いらしいので、ワインビネガーが余っていたので少しかけてみた。

なんて美味しいんだろう？

なんだこれは？

なんていうか、酸味の角が全部丸くなり、刺激を感じる事もなく、するすると喉の奥に入っていく優しい感じで（これがオランダの国民性にも表れている？）、普通のクリームコロッケが数段グレードアップする。
確かに、これはクリームコロッケではなくなる。（・×・）

凄い。！！