久しぶりに大粒の納豆を見付けた。

皆、小粒が良いと言うが、自分は大粒の方が豆の甘味や旨さを深く感じられる気がする。
納豆は、そのままで、何も味を付けずに食べる事もあるぐらいだから、よりダイレクトに素材の味を感じ取れたのかも。
(そのままでも、結構、おかずになるんだぜ?)

皆、小粒が良いと言うが、自分は大粒の方が豆の甘味や旨さを深く感じられる気がする。
納豆は、そのままで、何も味を付けずに食べる事もあるぐらいだから、よりダイレクトに素材の味を感じ取れたのかも。
(そのままでも、結構、おかずになるんだぜ?)