冬仕事

天気が良い日を狙って

切り干し大根作りをしました✨

でっかくなりすぎた大根もこうすれば食べられる。

天日干しである程度乾いたら、フードドライヤーで乾かします。

旨味たっぷりになりますよ〜✨