菊芋

今年の菊芋は花が咲かなくて
ヒョロヒョロした茎が多く
掘ってみると、あんまり実が入っていないです。

　　　　　　　　　　

中には大きな実もあります。

　　　　　　　　　　

細かったり、小さいのは菊芋茶にします。

　　　　　　　　　　

菊芋チップスにしたり
シチューにもカレーにも入れたい。
健康のため菊芋はいかが？

これから、少しずつ掘り起こしていきます。
まだまだ掘り始めたばかり。

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