梅干し準備

追熟していた梅が黄色くなって
熟してきました。
良い色ですよ～
そしてめちゃくちゃキレイ

　　　　　　　　　

これを綺麗に洗って
ヘタを取って

　　　　　　　　　

マキシデコレーターの中に入れて

　　　　　　　　　

水に浸して
７～８時間置いてアクを取る

　　　　　　　　　

明日は塩漬けをします～

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