朝倉さんしょ

わが家の朝倉さんしょが収穫時期になりました。
早速、少しだけ収穫しました。

　　　　　　　　

茎を付けたまま収穫することで
乾燥を防げるようです。

　　　　　　　　

軸だけだとあっという間に乾燥するらしいです。

採れたてを少しだけ
直売所へ出しました。

　　　　　　　　

茹でてアク抜きをしてから
冷凍しておけば
好きな時に好きな量が使えます！

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