今夜は
牡蠣フライを作りました!

        

今回、まぶす粉の中に少しだけきな粉を混ぜてみました
そのせいかどうかはわかりませんが、サクサクに仕上がりました。
きな粉を混ぜることによって、油の吸収を抑えることができるらしいです。

        

牡蠣ご飯は牡蠣のエキスがたっぷり!

        

何を作っても美味しいなぁ


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R4年分の確定申告書が作成できました。

         

e-taxでも、スマホからでも送信して申告ができますが
私はやはり紙ベースが好き
印刷して提出します。

申告書ができたので、ホッとしました。
大きな仕事を終えた気分。
次のステップに進めます。

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