今夜は
牡蠣フライを作りました!

今回、まぶす粉の中に少しだけきな粉を混ぜてみました
そのせいかどうかはわかりませんが、サクサクに仕上がりました。
きな粉を混ぜることによって、油の吸収を抑えることができるらしいです。

牡蠣ご飯は牡蠣のエキスがたっぷり!

何を作っても美味しいなぁ
* * * * * * * * * * * * * * * *
R4年分の確定申告書が作成できました。

e-taxでも、スマホからでも送信して申告ができますが
私はやはり紙ベースが好き
印刷して提出します。
申告書ができたので、ホッとしました。
大きな仕事を終えた気分。
次のステップに進めます。
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今回、まぶす粉の中に少しだけきな粉を混ぜてみました
そのせいかどうかはわかりませんが、サクサクに仕上がりました。
きな粉を混ぜることによって、油の吸収を抑えることができるらしいです。

牡蠣ご飯は牡蠣のエキスがたっぷり!

何を作っても美味しいなぁ
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