干しいたけ

今朝も氷点下
路面も凍結していましたが、柳も凍っていました

　　　　　　　

メイパパが毎日少しずつ丁寧に干しシイタケを作っています。

　　　　　　　

　　　　　　　

こんなにたくさんの
干しいたけときな粉が出来上がりました！

　　　　　　　　　

椎茸の香りと味が口の中に広がって
美味しいですよ～

椎茸の茎の粉末もたくさん出来上がっています。

　　　　　　　

お吸い物、みそ汁、煮物に少しずつ入れて使っていますが
だしの味が深まります。

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