去年も小豆は少ししか収穫できませんでした。
悪くなる前に茹でて冷凍保存しておきます。

キレイに洗って

       

茹でこぼしをして

       

圧力鍋で煮るだけ

       

あっという間に出来上がり

       

赤飯用に冷凍保存をして
残った分を使って
ぜんざいを作りました!

       

甘味もちょうど良くて
美味しかったです~

赤飯用に冷凍した分を使って、またぜんざいを作るのも良いなぁ♪

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