ゆずジャム

柚子の季節がきました～
待ってました！

　　　　　　　

早速、ゆずジャムを作ることにしました。

皮と実、種とヘタに分けます
使わないのは種とヘタ

　　　　　　　

皮を千切りにするのが一番手間がかかります。
緻密な作業

　　　　　　　

実を細かく刻んでおきますよ

　　　　　　　

皮を茹でて

　　　　　　　

一晩漬ける

　　　　　　　

翌日
皮と実、砂糖を入れて
煮て

　　　　　　　

煮詰めれば出来上がり！

　　　　　　　

今年のゆずジャムの完成！

　　　　　　　

美味しく出来上がりました！

最後に、ポチッとしてね↓　
　　　　　