サツマイモジャム

焼き芋からサツマイモジャムを作る方法を試してみました。

　　　　　　　

サツマイモにキッチンペーパーを巻いて
水でぬらす

　　　　　　　

それにアルミホイルを巻いて

　　　　　　　

２００℃のオーブンで２時間焼くと
甘ーい焼き芋の出来上がり。

　　　　　　　

そして、皮を剥いて
フードプロセッサーにかける

　　　　　　　

最初は裏ごしをしていたけれど、
体力も手間もかかる
邪魔くさいので
フードプロセッサーにかけてみたところ
めっちゃ簡単でトロトロになる

　　　　　　　

トロトロになった芋と砂糖を混ぜて
鍋で少し煮詰めれば
超簡単に出来上がり！

サツマイモジャムが美味しいです！

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