サツマイモジャム

わが家のサツマイモ「紅はるか」で
サツマイモジャムを作ることにしました。

　　　　　　　　

砂糖は控えめにして
しかも、きび和糖を使って、あっさりと仕上げます

　　　　　　　　

グツグツ煮て

　　　　　　　　

マッシャーで芋を潰して
今回はバターを入れました

　　　　　　　　

出来上がり！

　　　　　　　　

グラニュー糖ではなくて
きび和糖なので色が茶色になりました。

食パンを軽くトーストしてから
サツマイモジャムをたっぷり塗って
もう一度カリッとトーストすれば
美味しいサツマイモトーストが出来上がり！

　　　　　　　　

サツマイモの素材の味がたっぷりと味わえます～

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