赤紫蘇ジュース

赤紫蘇に花が咲き始めて
葉っぱの裏側に虫が卵を産み始めたので
そろそろ撤収の時期が近づいたしるし。
今季最終の赤紫蘇ジュースを作ることにしました。
葉っぱの裏側が綺麗なものを丁寧に収穫するので
収獲に時間がかかりました。

赤紫蘇ジュースのできあがり。

　　　　　　　　

エメラルド色の綺麗な赤紫蘇ジュースです。

　　　　　　　　　

これを飲めば疲れも吹っ飛ぶ、
来年までは持たずに、あっという間に飲んでしまいそう。


＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　


最近は、ゴーヤの天日干しをしても
乾燥できるのに、日数がかかるようになりました。
何日間かかかってやっと乾燥ができたゴーヤを炒って、
ゴーヤ茶も作りました。

　　　　　　　

　　　　　　　

もっと作りたいのだけど
天日干しができるかな？
週末は台風の影響か？雨が降りそうな予報が出ています。
台風の影響がそれほどありませんように！

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